先月はフォアグラを使ったブルジョワ料理だったので
今回は庶民の味を(笑) ということで、仔牛のビール煮込みを作った。

これを作る少し前に1.5キロもの肉を使ってビール煮込みを作って
3日3晩食べ続けたから食傷気味だったけど、出来上がって食べたら、
アララ、家で作ったのなんか目じゃないくらい美味しいじゃないの!!
ペロリとたいらげてしまいました。

煮込み料理は最初にフライパンでしっかり焦げ目をつけることが大切。
肉が硬くなっちゃうような感じがするけど、味をしっかり閉じ込めることに
なるからジューシーな仕上がりになる。

いつもは料理に合うワインを出していただいてたが、この日はビール煮込みなので
ビールをあわせて飲みました。たしかにワインよりビールのほうが断然あう!!
ちなみにビールは、ベルギーを代表するビールのひとつLeffe Brune。
付け合せのポテトも最高!!居酒屋のジャーマンポテトを思い出してしまったー。


そしてディセールはオレンジピールを使ったフォンダンショコラ。
中からトロントロンの濃厚チョコが流れて出来て最高!!
濃厚なんだけど、オレンジピールが入っているから後味さわやか。それに
リキュールが先生いわく「ちょっと」＝けっこうたっぷりが入っているから
大人の味に仕上がっている。先生は小さい頃、おばあちゃんに作ってもらって
よくおかわりをねだっていたらしい。たしかにその気持ちがわかる。

家では年に数回しかお菓子を作らないけど、これはぜひ作ってみようと思って
さっそく翌日、中に入れるリキュールを買ってきました。うまく再現できるといいけど。

あー、美味しかった。

日、車で出かけて路駐するのにダッシュボートに入れてたParkingカードを
取り出すと、ダッシュボードがいつもに比べてスカスカ。

ん？

なんか他に入ってたよな??


あっ!!!

カーナビがない

ベルギーに来てはじめての被害だ。
一体いつ、どこで盗まれた？・・・
記憶をさかのぼってみると、どうも一昨日盗まれたっぽい。

語学学校が大学構内なので、車で中に入る場合は別途申請してお金を払わなければならない。そうじゃないと、入口にセンサーがついているから入れないのだ。今月から新クラスになったから、駐車場の申請もまた新たにしなければならない(申請すると今のクラスが終わる5ヵ月後まで有効)。授業初日はしてないから、やむを得ず大学近辺に路駐してたのだ。

多分、そこで盗まれたとしか考えられない。

路駐してた道は大学に沿った大通りで、学生もよく歩いているし、道の反対側に企業が立ち並んでいるから、それなりに人通りがある場所。でも友人に「あそこは車上荒らしがよく起きているよ」という話を聞いてはいた。窓ガラスを割った破片が落ちてたりするらしい。おぉ、こわ。

そんな忠告を聞いていながらも、駐車した自分も悪い。

しかも鍵をこじ開けられた形跡がないから、ロックしたつもりがしてなかったのかもしれない。これは本当に不注意だったなと反省。

でも他にもたくさん路駐してる車があるのになぜ私の車??
きっとドアがあいていないかチェックしながら歩いている人がいるんだろう。昼間でもいるんだなぁ･･･

ヨーロッパでは車の中には最小限のモノしか入れてはいけないと言われている。
チャラチャラした飾りなんぞした日にゃ「お金を持ってます♪」と言ってるようなもの。ガチャンとガラスを割られるのが目に見えている。日本食レストラン前などは、日系企業に勤務する人(＝お金持ちと思われる)が出入りするから、これもまたよく狙われる。

他に盗まれたものはないかと確認したら、サイドポケットに入れてたマドンナのCDがない!!これは間違いなく外人の犯行だ。

だって、一緒のところにあった日本の某有名アーティストの限定アルバムは被害がなかったから。それが獲られなかったことと、車を傷つけられなかったことが不幸中の幸い。

あー、カーナビまた買わなくちゃ。
出費が痛い

「フランス語」のカテゴリーで書くのはいつぶりだろう？

昨年9月からアーベーセーabcからスタートするフランス語超初歩クラスから始めた。以前フランス語の未来系まで勉強していたけど、おサボリ期間がだいぶあったので初心に帰ることにした。

授業に出席してから、アーベーセーからじゃ初心に帰りすぎたと、ちと後悔したけどのんびりと基礎をおさらいするにはちょうどよい。(といいつつ、授業もテストもよく間違えている)


クラスメイトは多国籍軍。
個性的過ぎて、まるで動物園(笑)

先生の話聞かずして、ベラベラしゃべりまくるブラジル人四人衆。
「静かに」と注意されるが、聞く耳なし。静寂が保たれるのは約10分程度。

魔術師か?!とツッコミたくなるほど、指の爪が全部長いギニア人♂。
エンピツ持ちづらくありませんか？と毎回聞きたくて仕方ない。

授業聞かずに、黙々と怪しい絵をテキストの隅に書くポーランド人♂。
毒キノコや薄気味悪いお城の絵など。隣の席だったから怖いもの見たさで見てしまう。けどきっと内なるものを秘めていると警戒中。

毎回1時間半遅刻で、ドアをババーンと開けて盛大な登場をするトルコ人♀。
あまりにKY(空気が読めない)過ぎて、大らかな他の外人たちもさすがにキレている。先生も口には出さないが、お手上げで困ってるっぽい。だって彼女の携帯がピロリーン(もちろん大きな着信音)鳴って話しながら外に出て行った時、先生が「このままドアを閉鎖して入れないようにしちゃおうか」って言ってたし。先生、それはジョークに聞こえませぬー。

日本人は4人いて、ブラジル人と同等の数だがそれはそれは静かだ(笑)
日本人って授業中、積極的に質問とか出来ないんだよね･･･
多分そういう教育を受けてきているからだと思うけど。


先月末にファナルテストが終わって、次のレベルのクラスに進んだ。
個性的なメンバーもまた同じクラスメイト。他の曜日のクラスに移った子もいるが、新しいメンバーも加わって楽しくスタート。また個性的なメンバーと夏まで頑張ります。


学校にあるオブジェ。頭についてるのはナニ〜〜？

血が足りてない今日この頃。
友人Nちゃんとお茶しながら、高級スーパーRobの和牛話をしてから
頭の中では、牛がモーモー鳴いてる状態。

ヨーロッパで食べる肉は、ほとんどが赤身。霜降りと間違えて
噛んでるとガムみたいになるスジ肉を何度だまされて買ったことか。

早く元気になれるようにと、念願の和牛＠Robを買ってもらいました。
ショーケースを指くわえて見てるだけの高嶺の花のお肉でございます。
値段はかなり高いっす。でも外食でステーキを食べることを思えば安い。
雲の上のお肉と思っていたけど、我が家の食卓に舞い降りるチャンスが
一度だけあったってことだ。もう二度とないであろう･･･


スジじゃないのよ〜〜、霜降りよ〜〜!!
肉がまぶい。

オットに調理をお願いしました。
食べる30分前に常温にすると、火が中まで通りやすくていいらしい。
熱したフライパンで裏表をサッと焼くだけ。


私の大好きなうかい亭のガーリックライスを真似て作ってくれた。
しかも鷹の爪が入っているから、ピリ辛でめちゃウマ。


肉を焼いていると、ハイエナモモがおこぼれを待機中(笑)
君のはない！


スタミナ補充で、レバニラも作ってもらった。ステーキがかなりボリュームあったからほとんど食べることは出来なかったけど、翌日から美味しくいただきました。

海外にいながら、高いけどこれだけやわらかい肉が手に入るって恵まれているなーと思った。レバニラも作れるし。レバーは安いですよ(笑)

翌日はニラレバ定食＆ラーメンでまるで中華食堂に来たみたいでした。これだけ食べれば血が増えるかな。

モモはあっという間にオモチャを破壊するデストロイヤー。
日本から買ってきたオモチャをこっぱ微塵にしちゃったから
新しいのを買ってあげた。

犬？ひつじ？ウマ？
こっちらしいテキトーな形だ。

とりえあずモモの好きなフワフワな感触っぽいから、まぁいいか。

いつもはペットショップで買うんだけど、今回はカルフールで間に合わせた。
犬用と赤ちゃん用のオモチャは一見、同じように見えるけど犬用は縫合が
丈夫に出来て壊れにくくなっている。


けっこう気に入ってくれたみたいで、一生懸命遊んでいる。
というか、引きちぎろうとしている。
ぬいぐるみがかわいそうで同情してしまう。


5分後、あっという間に脳みそ流出。耳がちぎれた。
The End...


やってやったぜ!!　なモモ。
そのオモチャ、一応5ユーロしたんだけど。

やっぱりカルフールのはダメだ。

エルメスセールで白熱した後は、パリをよく知るRリンの案内でショッピング。
オットと一緒だとメインストリートをただ歩くのみで、ゆっくり買い物は不可能。
そういう旦那さんって多いのかな？

美味しいお店がいっぱいあって、お財布のヒモがついつい緩んでしまう。
散財しちゃう危険な町(笑)

日本でも有名なピエールエルメとラデュレのマカロンを両方買った。
ホント、なんでこのお菓子こんなに高いんだろう…。マカロンって何者?!

両方買って味比べしてみた。

チョコマカロンでいえば、エルメはしっとり濃厚チョコの中にレーズンが入っていて、まるでザッハトルテのような風合い。チョコ以外も中身はペースト状に近いクリームが挟まっている。中のクリームはこっちのほうが好き。随時新作が出るから目が離せない。

ラデュレはマカロン生地がエルメよりサクサクしている。チョコは甘さ控えめで、ムースのような軽い仕上がりになっていて美味しい。マカロン以外に、箱やバッグがかわいくて、ついつい集めたくなってしまう。

あとRリンオススメがda rosaのレーズンチョコ。
レーズンチョコの常識をくつがえすお味。もっと買ってくればよかったー。ソルテーヌ産の貴腐ワインにつけたレーズンの風味が最高。ワインを飲みながら食べるのに最高だけど、もったいないからシラフの時に大切に大切に食べています。他にも魅力的な食材がたくさん売ってて、近かったら毎日でも通いたい。

私の大蔵大臣(オット)を連れて行って買い物したいけど、大臣を連れて行くと思い通りに買い物できないから出来たら財布とカードだけ私に託して欲しいなと、まずありえない夢を描きながら、次回のパリ行を考えるのでした。

私の友人であり、バッグ師匠であるshushuさんが
バッグの作品展をやっています!!

とーーーってもステキなバッグがズラリ勢ぞろい。
日本の帯をはじめ、タイシルクや和柄の布をふんだんに使った
エキゾチックでオシャレなバッグがたくさん展示してあります。

搬入からお手伝いさせてもらったけど、並べつつ品定め(笑)

そうです!!!

展示品ですが、販売もしております
私はもう買ったよー

ぜひぜひみんなで行きましょう!!!

今年も行ってきました！エルメスセール＠パリ。
去年は車で行ったけど、今年はけっこう寒い日が続いてたし、ノーマルタイヤで心配だから高速列車タリスでGO。所要時間ブリュッセル→パリまで１時間半。ペラペラおしゃべりしてるうちにあっという間にパリ到着。

去年と同じく10時頃到着。セール3日目になると並ぶことはまずない。
初日に行った人の話を聞くと、会場入りするまで2時間並ぶとらしい。
それでも並ぶ価値はあると思う。お買い得品ズラリですもん。

バッグはあまり種類がなかったし、品数が少なかったけどその中からガーデンパーティをゲット。半ばバッグをあきらめかけてたけど、友人が私の分までゲットしてくれて、買うことが出来た逸品。ありがたやー
相変わらずエルメスの価格設定がイマイチわからず「定価3万くらい？」と思ったけど、聞いてビックリ、帰宅後ネットで調べて二度ビックリ。エルメス恐るべし!!


それとHERMESのロゴを型どったピアス。
日本で乗ってた車が黄色のキューブ通称「コマQ」だったからなんだか懐かしくって。指輪もあって欲しかったけど、指がぶっとくて入らなかった(涙)

スカーフやショールが欲しいけど、セールといえども値段がべらぼうに高い。
肌触りはいいんだけどねぇ、値段がかわゆくない。

一緒に行った友人も、それぞれにかわいいバッグや小物をゲット
セールは女性同士で行くと、倍楽しい!!

振り返ってみるとパリに来たのは、去年のエルメスセール以来。
オットのパリ嫌いもあって(理由：どこも混んでるから）なかなか来れなかったけど、なんときらびやかな街。隣国で近いんだからたまには来ないと、もったいないなーと思いました。ベルギーの田舎生活で、すっかり脳みそまで田舎色に染まってしまっていたようだ。今年はもっと行くぞ!!