ブルゴーニュワインはボルドーワインと並ぶフランス2大ワインのひとつ。ディジョンの南からシャニィまで続く約60キロの街道には有名なワイン畑が広がっている。

コートドール(C醇ste-d'Or:黄金の丘陵)と呼ばれ、秋のボーヌ近郊は広大なぶどう畑が金色にうめつくされたことから名づけられている。まわりは特級ワイン畑でございまーす。
我が家もよくワインを飲むが、実は飲むのが好きであってワインの銘柄・産地にこだわりがない。というか、ぶっちゃけよくわかんない。
もっとわかったら楽しいし、迷惑かもしれないけど誰かにうんちくを語りたいけど
そこまでわかるにはまだまだ道のりは遠い。

ワインのぶどうって意外に小さいんです。
巨峰みたいなぶどうかと思いきや、小粒。このまま食べたらまずいらしい。
小さなぶどうがたくさん集まって、大好きなワインが出来ているのですね。
大地の恵みに、作ってくれている人に感謝。
ワインに詳しくない人でも知ってるであろう赤ワインの女王といわれる
ロマネコンティの畑もここにある。
ロマネ村のワイン、ロマネコンティ。わずか1.8ヘクタールの畑しかない。
多い年でもわずか6000本くらいの生産量で、このワインをめぐって世界中で
争奪戦が繰り広げられる。出始めは20数万・・・この時点ですでに手が出ないが
あっという間に希少価値がついて40万、50万になるという。海外旅行に行けちゃうぞ。

ワタシと同じくロマネの畑を一目見ようという見学者がちらりほらり(笑)
みんな考えることが一緒でよかった!!見学者が多いらしく看板もあった。
さすがは世界特級ワイン。
このお祭りは大変古いもので、今年で149回目。
世界中からワイン業者、観光客が集まるブルゴーニュ最大のイベントで
ワインやチーズの屋台が出て、パレードがあってもりだくさん。

見どころはホテル・デューH醇stel-Dieu。教会かと思ったら15世紀に創設された
貧民救済の施設。鮮やかなモザイク模様の屋根が特徴的。
ここで作られるワインも美味。買ってくればよかった。

ワイン市場(La marche aux vin)では、栄光の3日間の間は特別なワインを
出してくれるらしいのでこれは試飲しないことないでしょう!!
入口で入場料を払うと、試飲用のワイングラスをもらえる。入場料がちと高いなーと
思ったけど、出てくるワインがすべて美味しくて高いものばかり!!これはけっこうお得です。

自分が生まれる前のワインや数百ユーロするワインが飲めました。
そんな古いワインを飲んだことないからそれだけでもかなり感動。
飲んだ味をなんて表現したらいいのかわかんないけど、いつも飲んでいるワインとは
全然違う奥深い味でした。(やっぱり表現力が乏しい…)
暗くてブレちゃったけど、シャンベルタン'74年。
ワインの美味しい国は、美食の国でもある。
食べ物にまったくハズレがない。飲んで食べて〜〜♪シアワセ♪♪♪

名物はバター、パセリ、ガーリックがたっぷりきいたエスカルゴ。
3日間で何十匹のエスカルゴを食べたことか(笑)
屋台で食べるエスカルゴは、それ専用のアルミ容器に入って出てくる。ちゃんとくぼんで転がりにくくなっている。こんな入れ物があるってすばらしい〜。おじさんがせっせとオーブンで焼いて持ってきてくれます。コップ酒ならぬコップワインを飲みながら外で食べるのもいいでしょ!!

あとは牛肉の赤ワイン煮込みや赤ワインのポーチドエッグ添え。
思い出しただけでもお腹が空いてくる…
もうちょっとワインの勉強をしてわかるようになったら楽しいと思う。
食べ物がほーーんと美味しかったから、また来ようと思う。
よく飲んでよく食べた旅行でした。



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モモ 








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